書面質詢

    隨着本澳的街市設施逐漸老舊，為向居民提供更好的購物體驗，近年特區政府積極優化各街市環境設施，繼去年紅街市展開整治工程後，近日雀仔園街市工程亦已經啟動，分別預計於2024年2月及2023年內完成工程。希望特區政府能抓緊紅街市及雀仔園街市整治工程的進度，加強監督，保障工程能按時完成，讓街市早日重開，並做好整體規劃，陸續開展其他街市的優化工程，例如: 營地街市設施較舊，衛生環境較差、攤檔空置率較高、地庫層未能有效利用等，希望能盡快整治。然而，除了本澳各個街市內部的持續優化之外，社會亦十分關注街市日後的發展，如何拓展街市功能、改善街市營商環境、增加街市的競爭力及服務質素，吸引更多的居民和旅客到街市消費。

    為此，本人提出以下質詢：

    一、請問有關當局未來會否檢討各個公共街市的定位，探索街市的更多新發展空間及新模式，例如:周邊外圍攤位設計上，結合區內特色，植入傳統文化、文創元素；爭取在撥出一些攤位經營環保餐具、倡導健康飲食的檔主投標；定期在街市內舉行推廣健康飲食的活動和講座、分享健康食譜；在有條件的大型街市舉辦不同類型的活動及不同主題的展覽；設導賞團介紹有歷史價值的街市建築特色、歷史及設計等等，以試點的方式擴大街市的社會價值及社區功能，成功吸引不同類型訪客，為傳統街市注入新生命、新活力，促進各區傳統街市蛻變成集購物、美食、休閒於一身的特色街市？

    二、承上題，本澳的美食種類繁多，分佈於大街小巷甚至具有澳門特色的傳統街市，吸引不少居民光顧。請問有關當局未來如何再進一步將街市美食與“創意城市美食之都”建設相結合，加強線上及線下宣傳推廣，突出其獨特性，吸引新客源？未來會否持續完善營地街市、祐漢街市、下環街市的熟食中心，並加強管理及執法，改善其營商環境、衛生條件等?

    三、《公共街市管理制度法》及《小販管理制度法》公開諮詢在2018年完成，目前《公共街市管理制度》法案已在立法會通過，於2022年1月1日起生效，但《小販管理制度法》特區政府仍未透露立法時間表，請問有關當局目前有關法律的進展如何？

2023.03.10書面質詢（街市優化與小販管理制度法進度）書面回覆.pdf